[高雄]新興 六合夜市及瑞豐夜市莊記海產粥
六合夜市是外地人來到高雄遊玩必逛的景點，其指標性之一的莊記海產粥一定要去吃吃看的。在六合路跟自立路口，一到夜市口就看到。該店有著四十年的歷史，由早上一碗２０元賣到現在一碗９０元，目前由第二代的兩位公子繼承父親衣缽，也在北高雄的瑞豐夜市設了分店，攻佔高雄二大夜市。
海產粥的高湯清澈鮮甜，料真的很多而且又新鮮，有花枝、蝦子、蚵仔、蛤蜊、蟹腿等。米粒不過軟，搭配的油蔥酥不油膩且香，內料都很新鮮且一碗的份量就算男生吃也會有飽足感。(90元)
鹽蒸蝦是一份份煮的，有放蔥、蒜、芹菜及一點點辣椒，味道很香，鹹酥蝦肉本身的甜味跟水份都有保留，也沒有因為這些調味醬料而被掩蓋過去。
除了賣鹽蒸蝦的料理外，還有鹽蒸蟹肉，風味也不錯，但很少有客人知道，除了菜單上二道鹽蒸口味的料理外，還可以私底下請老闆作鹽蒸花枝或蚵仔等料理，如果喜愛蛤蜊的朋友，也可以請老闆炒個一盤來配粥。
另一道鹹圓仔湯也讚喔！鹹圓仔湯是承襲古味，外皮以純糯米手工製作Q軟彈牙。
內餡則以後豬腿腳肉及私家配製之配料，香氣四溢好滋味。
該店為瑞豐夜市分店，生意與六合夜市總店一樣，座無虛席。
老闆每日清晨到前鎮漁港批最新鮮的漁獲，台灣蟹腳、北極甜蝦、布袋蚵，蛤蜊等新鮮食材，打動顧客的味蕾。
高雄 六合夜市 莊記海產粥
電話 07-287-7153
地址 本店：高雄市新興區六合二路
分店：高雄市左營區裕誠路及南屏路口
http://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001121&id=2245