[台南]中西 東京豚骨拉麵

台南

東京豚骨拉麵,10多年前引進台南,位於友愛街上,當時台南並沒有道地的日本拉東京豚骨拉麵,所以當時要吃碗拉麵,可是大排長龍,幾年前搬到友愛東街裡的角落,在萬益的後頭,其實也不算難找,大頭前後共來這家店四次,不過感覺服務態度有每況愈下的感覺。

拉麵的湯頭很濃郁但不會很油膩,客人也有分性別來給不同的叉燒,如果是女性給的比較不會有太多的油花.周六日僅供應原味豚骨拉麵$120,週一至週五才能品嚐到其他口味的拉麵:咖哩拉麵$150/泡菜拉麵 $150/味噌拉麵$150元.

小菜每盤30元,該店很多近十多道的小菜供顧客享用,現點現作,有一定的供應量,所以並不是每次去都有食材讓客人點.

香椿豆腐,說不上特別好吃,就淡淡的醬油味拌著香椿嫩芽氣味.

韓式泡菜,真的有點辣,如果假日想吃泡菜口味的拉麵,可以點原味的在加上一點泡菜即可.

日式口味小菜秀珍菇,有點像飯友罐頭的味道.

涼拌芝麻海帶芽,蠻香的,可惜有一點鹹,不過很好吃.

老闆是日本人,所以經營的方式和一般台灣傳流的店家不太一樣,有一些規距要遵守.例如:吃麵不可以大聲喧嘩說話,準時開關店等等.

並沒有很特別的裝潢,只是中午熱天去,裡面的冷氣不太強,吃起拉麵有點辛苦.

東京豚骨拉麵
地址 :
南市中西區友愛東街31號
電話 :06-2211005/2211051
營業時間:11:30-14:00、17:00-19:30
公休日 :周三
備註:周六日僅供應醬油豚骨拉麵



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