在高雄有三家很出名的酸菜白肉鍋：分別是左營劉家酸菜白肉鍋、曹家屯及鄉城東北酸白菜火鍋，左營的劉家出過二次，印象還不錯，減價時段去還有半價的優惠，大頭跟友人還有友人的媽媽，一同前往另一家鄉城東北酸白菜火鍋，大頭是第一次來，有幾次路過，並沒有機會來品嚐，利用這次機會好好的探訪這家美味的料理。

進門店家就會先給一大鍋酸白菜火鍋，3人份湯底好像$150，然後請客人到旁邊的冰箱，拿取火鍋料。

一份雞肉捲餅$70，店家極力推薦，直說餅皮是自己桿的，一定要品嚐．

蔥油餅，味道不錯，但有一點油．

醬料有十六種辛香料組成：蔥、韭菜花、麻醬、醬油、豆腐乳、香菜、糖、醋、酒、辣椒、蒜頭、沙茶醬、辣油、花椒油、蝦油及辣豆瓣醬。可以自己隨喜好搭配或直接拿取店家己經調好的．

火鍋料採用自助式，自己拿取冰箱內的火鍋料，最後再依盤子大小來計價，價格$50~$200。愈想吃的當然也就愈貴了．

鄉城東北酸白菜火鍋
時間：am11:00~pm23:00
電話：07-7522177
地住：高雄市前鎮區光華二路42號

後記：

1.友人喜好大腸，所以加入火鍋中，原來的酸味道有被大腸的味道壓了過去，所以下次吃時，可以單片放，建議不要整盤下鍋煮。

2.老闆會先叫客人先拿火鍋料，過了一會才來問要不要加點其他的餅食或該店推薦的快炒料理，或許是行銷手法的一種，這樣的手法讓顧客以為只有賣火鍋而以，不知道還有其他選擇，一般來說，我們在點菜時，就會順便問顧客要不要點其他，大頭感覺不是很好。

3.別看盤子一盤一盤拿，結帳時，費用可很驚人。