[高雄]前金 鄉城東北酸白菜火鍋

高雄

在高雄有三家很出名的酸菜白肉鍋:分別是左營劉家酸菜白肉鍋曹家屯及鄉城東北酸白菜火鍋,左營的劉家出過二次,印象還不錯,減價時段去還有半價的優惠,大頭跟友人還有友人的媽媽,一同前往另一家鄉城東北酸白菜火鍋,大頭是第一次來,有幾次路過,並沒有機會來品嚐,利用這次機會好好的探訪這家美味的料理。

進門店家就會先給一大鍋酸白菜火鍋,3人份湯底好像$150,然後請客人到旁邊的冰箱,拿取火鍋料

一份雞肉捲餅$70,店家極力推薦,直說餅皮是自己桿的,一定要品嚐.

蔥油餅,味道不錯,但有一點油.

醬料有十六種辛香料組成:蔥、韭菜花、麻醬、醬油、豆腐乳、香菜、糖、醋、酒、辣椒、蒜頭、沙茶醬、辣油、花椒油、蝦油及辣豆瓣醬。可以自己隨喜好搭配或直接拿取店家己經調好的.

火鍋料採用自助式,自己拿取冰箱內的火鍋料,最後再依盤子大小來計價,價格$50~$200。愈想吃的當然也就愈貴了.

鄉城東北酸白菜火鍋
時間:am11:00~pm23:00
電話:
07-7522177
地住:高雄市前鎮區光華二路42

後記:

1.友人喜好大腸,所以加入火鍋中,原來的酸味道有被大腸的味道壓了過去,所以下次吃時,可以單片放,建議不要整盤下鍋煮。

2.老闆會先叫客人先拿火鍋料,過了一會才來問要不要加點其他的餅食或該店推薦的快炒料理,或許是行銷手法的一種,這樣的手法讓顧客以為只有賣火鍋而以,不知道還有其他選擇,一般來說,我們在點菜時,就會順便問顧客要不要點其他,大頭感覺不是很好

3.別看盤子一盤一盤拿,結帳時,費用可很驚人。

 



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