鮪魚沙拉三明治


類別：三明治類

菜單：鮪魚沙拉三明治

2人份

材料：

1.油漬鮪魚罐  140g

2.洋蔥  30g

3.酸黃瓜  20g

4.西芹菜  30g

5.蛋黃醬  50g

6.鹽/白胡椒粉  適量

7.吐司麵包  4片

作法：

一、將鮪魚罐打開，取出鮪魚，將鮪魚瀝乾壓碎，備用。

二、洋蔥切碎擠乾水分，酸黃瓜碎、西芹菜碎、蛋黃醬及鹽、白胡椒粉混合拌均勻，即成鮪魚沙拉。

三、將鮪魚沙拉均勻抺在吐司上，在蓋上另一片吐司。

四、將吐司去四邊，對角斜切成兩個三角形。

五、最後，擺盤，做裝飾即可。

※吐司不可火烤

老師的示範作品