[高雄]新興花月嵐拉麵

2010.10.25 高雄

對於花月嵐拉麵印象一直停留在報章雜誌的介紹已經有3~4個月之久，每回開車經過店門口有月股衝勁想要入內品嘗，但總因為要在市中心花上幾十分鐘的停車位而作罷，今天大頭和友人一群人，參觀完小畫廊後，一群人先前往百貨公司大似採購出國衣物與涼鞋，但接近秋季的開始，一些店家紛紛把過季的商品退回，於是找不到大頭要購買的涼鞋，於是轉向到新堀江找找，因為時間己晚，大伙己飢腸轆轆，於是就在附近找尋可以快速用晚餐的地方，從停車場遠遠的地方，就可以看到<らあめん花月嵐>的招牌，於是成為我們當天晚上用餐的首選，因為假日的原因，裡頭座無虛席，讓我們近15分鐘才能入座用餐。

大蒜拳骨拉麵 160元
「花月嵐拉麵」的主力商品，被日本YAHOO！網友票選為「史上最強拉麵」，店家完全比照日本湯頭製作，使用優質拳骨，加入多種天然蔬菜，與大量的大蒜以長時間熬煮，使食材養分與美味融入湯汁，這也是維持15年人氣不墜的拉麵傲人湯頭。湯頭中帶有淡雅的醬油豆香，很適合女性友人食用。

大蒜拳骨激辣拉麵 190元
湯頭滑順，帶著淡淡的辣味，很順口，但辣椒的後勁很強，不用幾口，讓大頭火冒三丈，冒汗如雨，不過辣的很過癮，雖然很辣，但湯匙還是停不下來，一口接著一口，喜好吃辣的朋友，大頭極力推薦，必點項目。

銀次郎魚豚骨拉麵 190元
有著二種不同湯頭的絶妙組合，豚骨湯汁中帶有淡淡的鰹魚和昆布的味道，湯汁看起來很濃郁，但品嘗起來有一股淡淡清香的氣習，蠻特別的味道。

會點這道鐵板炒飯，是被它的菜單介紹所吸引，文字說明如下：「韭菜、玉子的強力二人組香郁無法擋，還有跳舞柴魚片伴著叉燒、蔥花與晶瑩米飯，唰一聲淋上昆布柴魚特調醬汁，鐵板上元氣滿滿的大合唱正熱鬧開演。鐵板炒飯最讚的就是在熱滋滋鐵板淋上醬汁時『啾哇~啾哇~』的美味聲響，與隨之飄出的香氣，一起合奏出香氣豐郁的交響樂。這回花月嵐日本研發中心在鐵板炒飯中加入了新鮮韭菜與好多雞蛋，最讚的是還有柴魚片隨煙舞動，真是色聲香味都大滿足！」如果是你？看了會不會也想點個一份來品嘗看看。