[新竹]北區 城隍廟小吃

新竹

新竹都城隍廟為二級古蹟, 是北台灣居民的信仰中心, 廟宇規模是全台之最, 奉祀的都城隍爺亦為全省官位最高的城隍爺。建廟至今二百多年, 香火鼎盛信徒眾多, 廟埕的小吃攤自日據時延續至今, 周圍成了頗具個色的飲食攤販市集, 可嘗到知名道地的米粉、貢丸、肉粽等新竹傳統小吃。



新竹提到潤餅,首要提到的就是城隍廟口的郭家「元祖潤餅」。傳承了5代,將近百年的歷史足以傲視新竹潤餅同業,每天都要賣上千捲,清明節更是供不應求,只要來到城隍廟口,一定看得到攤前等待吃現作潤餅的隊伍。

店名:郭記元祖潤餅
地址: 新竹市中山路75號(城隍廟圓環旁入口處)
消費:NT$35 / 個

紅糟肉圓是新竹城隍廟的肉圓特色,也是林家的招牌商品
林家肉圓」有兩種口味:「筍絲」與「蔥肉」。他們家的筍絲肉圓用的並不是那種拌在肉餡裡、很細的筍絲。筍絲太細的肉圓,不但吃不到筍絲的甘脆,吃到了品質不好的細筍絲,那若有似無的苦味反而壞了整個肉圓的味道。林家的筍絲很脆,封在筍絲裡的肉汁經過咀嚼之後更覺甘甜。紅糟肉不油不膩,吃起來很有彈性,不會有一咬就散開的感覺。「筍肉分明、絲絲入扣」,再也沒有比這更好的形容了!

店名:林家肉圓
新竹城隍廟地址:地址:新竹市中山路75號
北門街店面地址:新竹市北門街41號
電話:03-525-6586
官網:
http://www.mblin.tw/
消費:紅糟栗子肉圓 NT35/2 個(口味分為傳統、栗子、竹筍)

廟門正前方的「鄭家魚丸燕圓」攤位,是一家擁有百年歷史、堅持純手工製作的魚丸店,比起新竹有名的摃丸,這家店的魚丸在新竹人心目中也占有一席之地。小小的一個白鐵攤位,總是圍繞著許多人在一旁吃著古早味魚丸,每天手工現做、現場現煮現賣,不添加任何化學物,給你最原始自然的好口味。

店名:鄭家魚丸燕圓
地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟口)
電話:(03)523-8072、525-8189
營業時間:07:00 ~ 23:00
消費:鄭家魚丸燕圓湯40元

阿城號的另一個招牌是-魷魚?, 以魷魚?為底,還加了魚漿、蛋酥、木耳等配料, 味覺層次豐富,搭配出濃纖合度的好味道, 這個也粉讚唷!

阿城號地址:新竹市城隍廟內
電話: 03-5284517 
營業時間:7:00~21:30每月第2、4周二休 
消費:魚酥魷魚肉羹35元

擁有60餘年歷史的「葉大粒粉圓」,就是其中一家外表老舊、卻充滿驚喜的店。
粉圓有原味、紅豆、綠豆、鳳梨、綜合等五種口味,一碗30元。店裡的芋泥也特別有名,濃稠的芋泥淋上熱熱的油蔥,甜又鹹的香滑滋味令人難忘。

「葉大粒粉圓」
地址:新竹市北門街83號
電話:(03)5256763。
消費:1碗35元

小巧精緻  酥脆味甘甜
外型小巧的肉粿及蚵仔嗲餡料十足,內餡不論是新鮮的豬肉或蚵仔都是老闆精挑細選!蚵嗲邊緣酥脆,且內含的餡料層次分明,吃起來酥酥脆脆的感覺很順口。


「北門炸粿」創立至今已有94年歷史,目前由第四代的翁晃焱在掌管,因此常可在店內見到翁老闆6秒炸一塊粿的精湛手藝,那種揮舞著長竹筷,熟練翻動炸粿的認真表情,真的讓人看了都很難忘記。店內除了肉粿,還有蚵仔嗲、米糕、芋頭片、地瓜片、蒜六種產品。

黑貓包外皮是由傳統老麵精製而成的麵皮,皮Q而順口;肉為精選的黑豬肉,肥肉滷過三小時再混合瘦肉拌口味獨一無味。

位於新竹市城隍廟前之北門老街,已有百年歷史、五代傳承,可說是新竹市特產之一。由於第一代傳人色貌出色,被顧客暱稱「黑貓姐」,所做之包子也就叫「黑貓包」。

新竹黑貓包
地址:新竹市北門街187號
電話:(03)5233560
時間:11:00~24:00

原本鴨肉許總店在這一家的位置,大頭來時沒有注意到己經換別的東家了,所以沒有吃到本店.


鴨肉許總店就位於北門街和民富街口(近中正路三叉口),亦是鴨肉料理專賣店。
實際品嚐後久久不能忘懷它的美味呢,口味是稍微偏鹹、偏重的,如果喜歡重口的人絕對很適合。



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