George house在台灣目前北中南共有三家門市，咖啡豆是從國外頂級的產區精挑細選而來，注重咖啡品質及品味的咖啡品牌與喜歡喝黑咖啡、懂的品咖啡的人一定要來去嚐嚐看。大頭這次來的是台南店，原先叫阿卡貝拉，位於台南赤崁樓旁的巷弄中，近成功路．從入座開始，店員就以專業的服務吸引注我，從詢問喝咖啡的習慣到選咖啡，從咖啡豆的聞香到品咖啡，增進了許多咖啡的相關知識。

它沒有很特別突出的招牌．

當開始我連大門在那都不曉得，因為門真的很大，看起來像牆，不像門．

咖啡豆現磨後，店員會抱著賽風壺，給客人聞香，聞有三道手續，第一是剛磨好的香氣，用手搓揉杯子的香(溫度)的香氣，第三則是混合空氣的香味。轉三回，聞三回，每一次所聞到的咖啡香味都不會一樣．

George House fine coffees 黑咖啡專門店(原阿卡貝拉)

地址: 台南市中西區赤崁東街巷內靠近成功路
電話: 06-2229969
網站: www.georgehousefinecoffee.com
E-mail: georgehousetina@gmail.com