大頭騎鐵馬也有一段時間了，在這段日子裡，發現嘉義縣市有著許多迷人的小巷弄及誘人的美食，所以在部落格中，特別新增一個類別大頭騎鐵馬找美食。和大家分享，這評價又美味的嘉義美食。
首先這是一定要的，介紹大頭的鐵馬：

這是一台公路車，全車都是碳纖維的，不到十公斤
(http://archive.giant-bicycles.com/tw/030.000.000/030.000.000.asp?year=2006&model=11374)

民雄江厝店是一個很有名的黃昏市場，因為緊連著工業區,勞工婦女白天工作，沒有時間上市場，所以總是利用短暫的下班時間，來這邊大採購，因為這種關係，這個市集人潮很多，沒有燈，電和水，所以天色一黑，大家都收攤了，也因為是黃昏市集，所以這邊的價格特別的便宜，也有著多許好吃的家常料理，我個人推薦臭豆腐及鴨肉羹，這一家臭豆腐是在一年多前無意間發現的，他的價格僅只有廿五元，外酥內軟，且跟其他的臭豆腐相比，也特別臭，但因為是人多還是老闆手腳慢，每次去都要等蠻久的，另一家是興中鴨肉羹,每次經過總是高朋滿座，可惜週日沒有開。

民雄江厝店很臭的臭豆腐
地點：嘉義縣民雄鄉江厝店５４－１２號旁
時間：１５：３０－２３：００