[西餐]海鮮類 蒜味橄欖油蕃茄烤生蠔

異國海鮮料理

蒜味橄欖油蕃茄烤生蠔

類別:貝類
菜單:蒜味橄欖油蕃茄烤生蠔
份量:2人份
材料:
1.生蠔  4顆
2.橄欖油  35ml
3.鹽/白胡椒粉  適量
4.洋蔥碎  50g
5.蒜碎  30g
6.巴西里碎  3g
7.蕃茄  1粒

作法:
一、蕃茄去籽去皮切小丁。
二、洋蔥切小丁;蒜頭切細碎;巴西里切碎將水分擠乾。
三、把所有材料放入混合盆中,與橄欖油、鹽、白胡椒粉一起拌均勻。
四、將拌好材料填充放在生蠔裡,放入烤箱中烤出香味至熟即可。
 



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