開心果餅乾

開心果餅乾
材料名稱
1.無鹽奶油  200g
2.黃砂糖  100g
3.開心果醬  80g
4.杏仁粉  52g
5. 蛋  80g
6.開心果末  90g
7.杏仁片  70g
8.低筋麵粉  320g
9.泡打粉  3g

製作方法及過程
1.依順將1+2+3攪拌均勻形成（A），切記不要打到發，微發即可
2.將4分次加入（A），拌均成(B)
3.將8+9加入(B)，再加入4+6，分次加入5，最後加入7稍微攪拌即可
3.將麵團放冷藏30分後，取適量擠壓再捏成圓扁型或長條即可。
※（烤箱180℃；烘焙時間：約15-20分）