[南投]埔里 18℃ 巧克力工坊

南投

埔里最新的代名詞,不是米粉,也不是酒廠,更不是中心地標.而是(18℃ 巧克力工坊),為什麼取名18℃呢? 18℃是正製作巧克力的最佳溫度.為什麼會有這家店開在埔里,而不是開在都會區呢?正是老闆為了圓己逝兒子夢想.開店作公益.經由媒體大似報導與製作巧克力的品質及創新,打響了該店的名聲,也是到埔里一遊必經的景點之一,難怪國際G牌巧克力老闆都會參觀請教.

上頭的巧克力是大頭與友人與友人的媽媽,當天排隊單點的巧克力,每個人共點三顆,共九粒,要價不斐,上千元大洋,不過還是比國際品牌便宜,且口感不差,大頭點的是右上角,巧克力上頭有一條白色紋路的爆炸跳跳巧克力,很特別,怎麼會有人把跳跳糖放進巧克力中.

因為怕人潮眾多,擠暴販賣空間,也擔心人體溫度愈高,影響巧克力的品質,要抽號碼牌排隊購買.

每次購買進入的顧客,不超過8人,確保溫度不會影響巧克力的品質.

門口有標示販賣巧克力的種類與單價,方便顧客先行確定要買的品項,簡省購買的時間.

不管三七二十一,一到現場就先抽號碼牌,依大頭的當天的經驗,要等半小時左右才能進去購買.

18度c巧克力店門口大致分為三區:分別是快速選購區、冰淇淋區、巧克力展示區

我們在等待進入的時間裡,先買了二大盒的義式冰淇淋先來品嘗一番,不過價格蠻高的,但有多種味道,在市面上很少能吃的到,在貴也得品嘗看看.

抺茶口味巧克力提供試吃,真的不錯,當天我們買了二盒當作(等路).

當天去,剛好碰到老闆在作專訪.

生意真的很好,台灣很少看到買巧克力要排隊的吧!

在店家的週圍,有提供露天的座位,供旅客休息品嘗,店門口有無限量供應的茶與黑咖啡飲料,來讓顧客享用,老闆真是大手筆.

18度C巧克力工坊

電話:049-2984863
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
營業時間:11:00~22:00
http://www.feeling18c.com/



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