奶油南瓜濃湯附麵包

類別：湯類
菜單：奶油南瓜濃湯附麵包
份量：2人份
材料：
1.南瓜切塊  350g
2.洋蔥  50g
3.馬鈴薯  100g
4.橄欖油  35撮
5.月桂葉  2片
6.雞高湯  300撮
7.鮮奶油  50撮
8.鹽/白胡椒粉  適量
9.肉桂條  1/2
10.乾蔥  35g
11法國麵包切片  2片
12.奶油  35g

作法：
一、橄欖油炒香洋蔥塊後加入馬鈴薯、南瓜、月桂葉略炒。
二、炒軟後，加適量高湯、肉桂條煮至所有材料熟爛有味道，略放冷。
三、用果汁機將上述材料打成泥漿狀，倒入湯鍋中加熱，並加入鹽、胡椒粉調味，最後加鮮奶油拌勻即可。
四、供應時附上考過的麵包。

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