[西餐]三明治類 黑胡椒烤牛肉雜糧三明治
黑胡椒烤牛肉雜糧三明治
類別:三明治類
菜單:黑胡椒烤牛肉雜糧三明治
份量:2人份
材料:
1.沙朗牛肉
2.鹽/白胡椒粉 適量
3.綜合香料(義大利香料)
4.芥末醬
5.全麥吐司or雜糧麵包 3片
6.美乃滋or 奶油 適量
7.美生菜 2片
8.蕃茄 1粒
9.洋蔥 1/4粒
10.酸黃瓜 1/2條
11.烤牛肉薄片 100g
12.起士片 1片
14.美式芥末醬 適量
作法:
一、將沙朗牛肉表面抺上鹽、胡椒、綜合香料與芥末醬醃漬半天或一天,在送入烤箱。
二、將全麥吐司烤過,把奶油塗抺吐司上。
三、麵包底層擺放生菜葉、蕃茄片、酸黃瓜片、起士片、洋蔥片。
四、最後放上烤牛肉薄片,淋上美式芥末醬,蓋上另一片吐司,即可。