大家對泰安的印象大多存在溫泉、草莓與客家美食等，可能對於洗水坑老街與汶水老街比較陌生，而洗水坑老街位於汶水與洗水坑二條溪流的交會處，是舊時泰安鄉鄉治所在地，也是客家開拓始的重要據點之一。因為洗水吭水源清澈甘淨，居民依循古法製作豆腐，因此洗水坑老街又稱為「洗水坑...

圳頭窯藝‧醉陶工作室』，一處融合山林景緻，充滿藝術氣息的藝術教育園區。圳頭窯藝是一對陶藝家與畫家夫婦攜手開創的園地，以博物館為中心，呈現開放式園區的經營方式，在大片自然環境裡，結合休閒、人文、藝術與教育推廣；園區內包含圳頭窯藝、醉陶工作室、畫家村三大主題，有展...

苑裡地區沙條鯊魚及雙過鯊魚產量極豐，但光復初期由於交通運輸不便，鯊魚又不耐久貯，每當漁汛期盛產時便供過於求，產銷無法平衡，漁民便以鯊魚為原料製造魚丸，以解決鯊魚產銷失調現象。因魚丸材料均取自沿岸新鮮鯊魚，香Q可口，味道鮮美，不論口感或彈性皆屬上品，因而深受歡迎...

茂焱肉圓  是一家已有四十年歷史的地方小吃，「茂焱」，源自父親所創的肉圓與名號，早年自製多種小吃，都十分受歡迎，但因為每樣產品皆須以純手工方式製作，耗時耗工，最後選擇以目前所賣的「肉圓」，及另一項苑裡地區特有的「鯊魚丸羹」，作為店內所賣兩樣傳統小吃。...

一座看不見的農場    走進圓山休閒農場，首先所見的是廣闊的綠色草原與美式小木屋，這種別具風格的景象，應該只有在紐西蘭裡看得見，尤其是羊群遍佈草原各處時，更有來自外國原野牧場的感受。老闆是個風趣的大男生，他稱這裡是一座看不見的農場...

垂坤肉鬆店 於民國74年成立，草創時期老闆和員工只有4人，老闆秉持著為完成幼時的夢想“讓大家吃到健康、新鮮、美味的肉製品”，從選自合格認證的上選豬肉，到遵循古法細火慢燉新烘培，為的就是能把好的、最新鮮的產品讓更多人分享及滿意。垂坤肉鬆店地　　址：苗栗縣苑裡鎮大...

苑裡聖教會 興建完成日為西元1958年的5月19日，由創辦人周懷恭先生奉獻舊禮拜堂後面的土地200坪作為新堂的建設基地，而當時台灣聖潔教會尚未成立，故在此之前，苑裡聖教會仍屬於地方性的教會。火紅色的外觀其實是使用苑裡本地出產的紅磚頭堆砌而成，充分地表現出在地的...

聞香下馬  位於苑里鎮天下路上的一間小吃店。看似一般鄉野間的小餐館，但其餐點卻其富特色，走進店中，牆壁上掛著許多新聞記者採訪過的記錄照片。福菜肉丸許多人都吃過客家知名料理”梅干扣肉”，不同的是聞香下馬的福菜肉丸，將梅干扣肉食材絞碎並加入獨家配料，使其...

苑裡老街  自清朝開始就已經是繁榮發展的商業道路，近五十年來由於鐵路的發展，苑裡鎮的成長驅向內地,往車站前方及周邊延伸,漸漸的形成新的商業集中區,而苑裡老街也漸漸的沒落。天下路是現在保存較完整的一段街區，在幾年前差點因為道路拓寬計畫被拆除的老街，在地...

苑景成真、裡外皆美    這句標語主要是要將農會的精神以最簡潔有力 的方式，對內傳達給各員工並要求貫徹、了解，對外是要向外昭告企業的經營理念或是企業的特色，而 "苑裡成真、裡外皆美" 正可以代表農會。 ...

「有機稻場」位在苗栗苑裡是山水米公司為了推廣有機稻米種植，於2004年開始籌設的一個希望工作站。2006年，觀樹教育基金會正式成為這項希望工程裡的一員，負責環境教育的推廣工作，希望藉由這間漂浮在稻浪上的教室，和大家一同學習友善對待土地的方式，尊重所有的生命，關...

日治後宿舍群 興建於1937~1941年，為典型日式家屋，共四棟，分為西南、東南各兩棟，其型製相同。屋內設置有完整的玄關、客廳、臥室、廁所、廚房及往外推的日式窗台，室內地板架高，基座設有通風孔。宿舍構造使用木造樑柱，基座為磚造，牆體為竹編夾泥牆，外覆檜木雨林板...

「藺草文化館」原本為一座舊糧倉，地方人士有感於先人利用藺草發明編織業，曾經榮極一時，可惜因為時代的變遷，苑裡的藺草編織己從現實生活中將逐漸走入歷史洪流而消失不見，因此大力向政府爭取經費，終於獲得文建會補助經費及農會提撥經費改建而成。藺草因莖草具柔軟、韌性強、不...

「灣麗」是現苗栗縣苑裡地區原住民取自平埔族道卡斯族之舊稱呼，磚瓦業為苑裡地區的重要經濟活動，鼎盛時期苑裡有12家磚瓦公司，長久以來一直為苗栗磚瓦重鎮，由於土質優良適宜製磚，產品行銷各地區甚獲好評，遠銷至台中、台北、基隆、宜蘭、花蓮；甚至台南與屏東，而有「南磚北...

愛情果園內的基本作物是蕃茄，除此之外，因應不同季節的作品更換， 除了蕃茄外，在愛情果園中還有其他不同的作物，如：哈蜜瓜、彩色甜椒、 青花菜、高麗菜…等，這個單元，除了基本介紹蕃茄這個作物外，還有約略介紹果園內的其他作物。「愛情果園」除了生產優質的...

卓也小屋位於三義山區中，園區以生態自然景觀為主軸，滿園花草樹木，環繞水塘四周搭起各種竹、木建材的小屋，以曲折小徑相連，帶領來園朋友，走進一個有如森林般，卻有井然有序的自然環境裡，自然而然放慢腳步，感受並融入眼前綠蔭盎然的天然景緻。由於主人的專業與用心，『卓也小...