奉茶成立於1982年，在全台手搖茶飲密度最高台南樹一格，它賣的不僅只有茶，更賣茶的文化與人文．總店本身是一棟歷史的建築，在台南古蹟〈原台南測候所〉的對面，它的裝潢並不起眼，有點老舊，店家維護整理還不錯，有府城深遠文化的味道。一樓為手搖茶的面市，由側邊的鐵製樓梯...

賞花館  別以為是一間花店，它就位於北高雄農16特區中，擁有100多坪的綠地空間，是一座都市叢林中的花園，以極簡的建築設計線條加上歐式俐落的大片落地窗，構成洋溢意境的用餐空間．它的餐點除了主菜外，湯、麵包、沙拉、飲料和水果吃到飽，無限量供應，讓我想起多年前在台...

布袋港—青蚵的故鄉，布袋港，因地形神似布袋而得名。是個淳樸的小漁港，居民多出海捕魚及養殖魚業為生．早先來台先民的重要集散點，因為開發的早所以昔日有「小上海」的美稱。蚵仔包，以現撈的青蚵為主食材，將肥厚碩大的青蚵仔包進現桿的麵皮裡，麵用一個碗公扣住，依序又加入了...

「西那不落」韓文原意是不徐不緩，慢慢來的意思，等同中文「漸入佳境」意思；大頭對韓國料理，大多停留韓國泡菜的味道印象罷了，曾收看大長今電視劇，有料理背景的大頭，對於電視中那快速的刀法及刀工，讓我敬佩．一直在想，為什麼韓國人吃一頓要用這麼多盤子，難到不用洗碗嗎？其...

東方宴　以挑高空間和簡約設計融合古典與現代，一層層的設計隱約透露出現代的氣息，打造出一個融合東方料理與Lounge風情的用餐空間．天花板的壓克力管就像臥虎藏龍電影中的竹林，來自老闆的創意仿清水模工法設計，濃濃的中國味，創意來自大導演李安的臥虎藏龍。餐廳角落還四...

茂生壽司屋 開業至今己有30年的歷史，隱居在嘉義市區的巷弄中，一對老夫妻共同經營，平價位的經營模式，顧客眾多，絡繹不絕，不管衛生或口味都很讚，並沒有一般路邊攤的髒亂．是三五好友小酌或是老饕解饞的好地方．嘉義推薦的巷仔內美食．大頭推薦必點：生魚片握壽司　新鮮帶有...

日祥生機園地　主推「能量生機飲食」，採單點主菜（肉類）及自助式生機沙拉吧，簡單有味．能量餐飲‧享受自然一切自然為主強調健康的生機飲食，選擇無任何化學農藥，以自然生長的蔬果食材為主，低鹽低脂低溫烹調，保留食物自然風味及營養素，吃出健康與身體運作平衡，在園區更能戶...

SUSHISUSHI創意壽司專賣店以專攻壽司製作為販賣的主力，從卷壽司到握壽司及炙燒，搭配日本天皇御用貢米捏製，每粒米飯粒粒分明，料多實在，物超所值，讓饕客人讚不絕口。 每天選用頂級食材，鎖定懂吃的客人大頭當天點的綜合握壽司炙燒過的握壽司，入口即化的口感，讓人...

愛樂廚房  賣韓國烤肉，如果想要「大口吃肉，很過癮！」就是這一家囉，以吃到飽的經營型態，不怕客人吃，只怕客人浪費（要罰250元），將烤肉包進生菜葉裡加入各式韓國小菜，味道清爽，讓人一口接一口。假日生意超好，建議先預約，不然就要和大頭一樣，要等等等．該...

白河蓮花季大多在每年端午節左右白河會舉辦，白河所種植的蓮花以桃紅色的大賀蓮、粉紅色的劍蓮、白色的白蓮為主，所以每年可見桃的、粉的、白的，大小不一的蓮花盛開在白河鎮的產業道路旁互相爭艷。蓮花季是白河鎮民賴以維生的主要經濟產業，鼎盛時期在白河種植蓮花的總面積就高達...

白荷陶坊  位於白河鎮崎內里，為當地藝術家林文嶽成立的蓮花藝術基地，林文嶽擅長水墨畫、陶藝及台灣壺的創作，坊內作品多樣化，而他的作品風格，皆帶有濃烈的鄉土風味與原創性，且陶坊也是「白河雅集」學習家庭的教育基地，每年蓮花節更會舉辦系列蓮花藝術創作研習營...

東山鴨頭人人知，但你一定要知道它的發源地，就位在台南縣東山鄉，早期曾文溪畔以養殖水鴨著名，所以崛起了一些特色鴨肉小吃．東山鴨頭創始店，籃記，創立於民國５０年，每日必須用醬油與水將鴨肉等原料滷上三個小時以上，再取出滷料，用沙拉油及鴨油下去油炸（炸油看起來黑黑的關...

七股 給人第一個聯想印象就是鹽山，近幾年來台鹽生技產業的快速發展，也讓原本鹽業的產業帶動觀光，一到假日就有大批的觀光客踴入，不過大頭此次來七股並沒有進去鹽山，一來是學生時期的我，已經過來，再者是這邊開始收停車清潔費與門票費想想把這些錢省下來，可以多換一盤美味的...

情人碼頭，有歐洲浪漫氣氛的海濱木棧道，木棧道利用高架延伸入海，並以下降式階梯塑造高差，增加休憩座椅的使用空間，不論清晨、日落、亦或夜晚，漫步或駐足木棧道上，欣賞興達港不同時段的迥異風情，是一件相當浪漫的事情。情人碼頭有美麗黃昏落日、傍晚點點風帆、海上白色燕鷗，...

「日耳曼小鎮」以德式料理為主題，擁有歐洲鄉村風格的小鎮情懷，簡單典雅的空間設計，帶來溫馨幸福的氣息。大頭不吃牛肉己多年，所以一般吃西餐大多點德國豬腳為主，久而久之，變成一種習慣也變成慣例．這家餐廳是阿花大姐向大頭推薦的，因為價格平價，料理道地常常要預約才有位置...

外國安虱目魚 這家店在大頭的記憶中已有十多年的印象，第一次到訪時，是在成大醫院實習時，跟同學校七股鹽山玩，無意間發現這家店。在廣大的虱目魚溫中，竟有一家很特別的店，專賣虱目魚料理，它把虱目魚料理發展出十幾道作法，煎煮炒炸樣樣都有。店內強調現撈現煮的即時鮮味，不...