義郎創作壽司老闆胡財賓十七歲起拜師學藝日本料理,生魚片,握壽司正是他的強項,親選海鮮、嚴肅對待食物的紀律,讓該店賣的壽司與握壽司吃得出現做現送的口感,魚類海鮮處理恰到好處,吃一吃令人還想再嘗試第二次。握壽司在店裡屬於單點的菜,單價上算是中高價位,特別推薦星鰻握...
夏慕尼新香榭鐵板燒 位於高雄市五福商圈,鄰近大立百貨及城市光廊的中央公園捷運站樞紐,三層樓中樓的挑高設計充滿法式浪漫風格,讓人沉浸猶如時尚精品店般的奢華氛圍。一進門就聽到鋼琴自動演奏的樂曲,這裡的裝潢很有時尚感,當黑色遇到白色鮮明的燈光,把整個餐廳氛圍提升到另...
鰲鼓溼地 位於嘉義縣東石鄉鰲鼓村西半邊的海埔新生地,是世界七大溼地,其豐富的地形地貌,每年冬天吸引了成千上萬的冬候鳥來此渡冬,其鴈鴨科數量更是全國之冠,每年也吸引許多愛鳥人士前來觀賞,除了目前已列入保護區外,政府也積極參與規劃平地森林公園。大頭在這邊展開了驚奇...
南屯豬腳麵線「清淡不油膩」,和一般傳統滷豬腳表皮有一層油亮的醬油色不一樣,清燉的關係看起來白白嫩嫩,豬腳皮很Q,沒有過多瘦肉和油脂,軟嫩適中,並有富豐的膠質,一道傳統美容聖品.豬腳麵線當歸湯底,味道濃稠順口,膠質很多,吃完嘴巴和手指都是黏黏的,大頭還點了燙青菜...
香蕉新樂園 標榜著「時光錯置,30年代上海的花樣年華,正在台中飛舞著摩登復古於前衛流行」的上海新樂園,外觀形似上海新天地的建築物,一樓裝潢表現出摩登風格,二樓是夜上海的奢華風,加上店內不時縈繞上海老歌,以及創新的滬菜口感,讓顧客重新體會...
「樹太老」是台中市少見的日式定食專賣店,在全省有多家分店,在極簡風格的日式建築裡,提供多樣且平價的日式定食料理。大頭推薦它的白飯,超Q超好吃,且無限量供應. 越光米白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯均可續加,一定可以吃很飽,大頭每次都可以續吃三碗白米飯.樹...
台中放送局 落成於1935年10月的,原本是日據時代殖民政府發展廣播事業,作為宣揚政府威望成果展示所用,在台灣廣播史上扮演重要角色。「廣播文物館」,規劃了一間展覽室,將自己珍藏多年的的文物、古董留聲機和播、錄音設備等陳設展出,將「台中放送局」的歷史價值和意義充...
阿坤黑粉圓 二十三年老店,粉圓像彈珠這麼大,QQ粉圓要用特製的吸管才吸得到.老闆利用台糖出產的二號砂糖,吃起來有蔗糖的香味,甜度不會有膩的感覺,粉圓都是老闆現做的,利用紅心的地瓜粉,讓粉圓吃起來超Q。夏天生意好時,一天賣掉好幾桶粉圓。每...
禾康園--位於嘉義大學蘭潭校區門口,販售的物品,幾乎包含了嘉雲南地區所有的農特產。 其中最受歡迎的,則是嘉義大學自行生產行銷的「嘉大鮮奶」.天氣酷熱,想起了吃冰的念頭,正好當時在蘭潭附近,我想起嘉義大學有畜牧農場,應該有賣牛奶冰之類的東西,但我猜錯了,沒有賣牛...
賴阿姨的店--專賣豬腳及牛肉料理,老闆利用台灣啤酒把豬腳魯的軟嫰滑口,這家店是無意間,透過大林慈濟醫師部落格,得知這家店,屋裡的擺設陳列很多古時候的用品,有懷舊復古的感覺.這家啤酒豬腳實始在太特別了,我常介紹同事與親友來品嚐,老闆也提供外帶服務。可能是位在民雄...
大頭騎鐵馬也有一段時間了,在這段日子裡,發現嘉義縣市有著許多迷人的小巷弄及誘人的美食,所以在部落格中,特別新增一個類別大頭騎鐵馬找美食。和大家分享,這評價又美味的嘉義美食。首先這是一定要的,介紹大頭的鐵馬:這是一台公路車,全車都是碳纖維的,不到十公斤(http...
簡單雞肉飯位於嘉義市的大雅路上,近聖瑪爾定醫院,第一次是大頭的同學小淫虫帶我來吃的,我個人覺得比噴水雞肉飯好吃,且小菜種類繁多,價格很公道便宜。大頭每回騎鐵馬逛蘭潭,都會在這邊用晚餐。這次大頭和友人點了一桌小菜,二碗飯才180元整,真是物超所值。古早味麵店,位...
伊豆溫泉,這一家大頭來過好幾回了,原因是這一家的老闆是我大學同學的叔叔開的,顧門票的先生是我同學的公公,所以每回去,都有特別的優待,這次去也不例外,大頭和友人買了二張半票,共五百元,省了二百元。我們選擇了男湯,享受戶外泡湯的感覺。大頭有幾年沒有來了,裡頭的設施...
「愛河之心」,結合水陸觀光、滯洪池與生態整治並耗資了一億七千萬打造,位於高雄市博愛一路和同盟一路的愛河中上游,愛河之心是由東湖與西湖構成,兩湖中間興建一座橋貫通,形狀好似一個心形。華麗的燈光營造出令人心醉的夜景,宛若寶石的項鍊,在黑夜中閃爍發亮的湖面。『愛河之...
柴山,高雄的「後花園」,在柴山有家「山盟海誓」咖啡館,由中山大學入口,走到盡頭便可看到,在這邊可以環境清優也可以放眼望去一望無際的藍藍大海,是柴山眾多咖啡館中獨樹一格。店家提供家常式口味的餐點如:黃魚套餐、牛肉粉絲煲、味增魚套餐、麻油鮮魚湯麵等,價格中等,口味...
La Riche瑞德餐飲 位於北高雄漢神巨蛋百貨附近,老闆原來是做酒類販售及進口的生意,為了讓客戶來品嚐美酒的同時,也能享受美食,於是賣起了餐飲,提供了早、午、晚餐以及下午茶等服務,它的餐點幾乎跟酒脫離不了關係,非常的精緻美味。西班牙海鮮燉飯Paella D...