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[高雄]三民  盧記臭豆腐王

[高雄]三民 盧記臭豆腐王

某一天透過電視的介紹得知在高雄有家賣不一樣臭豆腐的店家,喜愛品嚐美食的大頭怎能錯過這家店,況且大頭對臭豆腐可是情有獨鍾。大家應該有吃過日式的涼拌洋蔥吧!就是先將洋蔥切細絲,放在冰水中,降低洋蔥本身的辛辣度,取出淋上日式油醋醬汁,是夏季一道很開胃的小菜。而盧記臭...
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[高雄]左營  屏東滷味.塩水鴨麵食館

[高雄]左營 屏東滷味.塩水鴨麵食館

無意間中午出來覓食,發現新開了一家專賣滷味與鴨肉麵的店家,從外觀來說還蠻乾淨整潔的,而且中午時段人潮還蠻多的,依據大頭的經驗法則,這家店應該差不到那邊去,於是在這邊享用了午餐。綜合滷味倒是我驚奇了一下,真的蠻不錯的,上頭淋淋甘甜的醬汁,灑上蔥花,味道真的很不錯...
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[高雄]鼓山  西灣夕照

[高雄]鼓山 西灣夕照

如果有朋友來高雄玩,需要靜態的休閒活動,建議可前來柴山上的西灣夕照。這邊是看夕陽不錯的地方。大頭來柴山遊主要有三個點,一為海洋天堂,這家位於西灣夕照的前方,欣賞風景也是絶佳的地點之一,該店大多為西式料理為主,比較偏美式風格。而第二家為海誓山盟,以前開在柴山的最...
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[高雄]鼓山  新台灣原味餐廳-人文懷舊館(高雄館)

[高雄]鼓山 新台灣原味餐廳-人文懷舊館(高雄館)

客家經典菜-薑絲炒大腸大腸用清水濤洗20小時以上,將紫薑切成薑絲,加入內埔的黃豆醬與客家酸醋一起大火拌炒.口感酸中帶勁很有味.新台灣原味餐廳-人文懷舊館 高雄館:高雄市鼓山區明誠三路1號 ▋服務電話:(07) 522-8852 ▋營業時間:上午11︰00~凌晨...
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[高雄]鹽埕  寬心園精緻蔬食

[高雄]鹽埕 寬心園精緻蔬食

過年期間飲食極度不正常,大魚大肉享受美食,讓身體有一點吃不消,於是在最近開始找輕食或素食的餐館來調整身體,在網路上搜尋出一家連鎖體系的素食餐館,它們的裝潢是結合中國禪風與日本美學,來營造出良好的用餐環餐,大頭個人蠻喜歡這樣的室內設計方格,不僅在裝潢上用心,菜餚...
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[高雄]左營  北海魚丸店

[高雄]左營 北海魚丸店

北海魚丸店(至聖店)電話:07-558-5066地址:高雄市左營區至聖路193號www.bei-hai.com.tw(岡山店)電話:07-624-0677地址:高雄縣岡山鎮維仁路111號 ...
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[高雄]左營 霸味薑母鴨(忠言店)

[高雄]左營 霸味薑母鴨(忠言店)

從健身房運動二小時後,全部功虧一簣。因為這家薑母鴨真的太美味了,讓大頭一碗接著一碗,在寒冷的夜裡,暖熱了整個身體。全台有很多家薑母鴨,料理的方式大多相同,但霸味薑母鴨真的很特別,使用傳統木炭加熱,而且使用較矮的桌椅,享受美時的同時,感覺有股特別的fu~(該店使...
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[高雄]鹽埕  老爹爹泰式料理小舖

[高雄]鹽埕 老爹爹泰式料理小舖

這是第二次光顧「老爹爹」,距離上之到訪己經隔了有一年多的時間,因為上次光顧並沒有拍照留存,利用這次家人團聚的機會,品嘗美食的同時,並記錄下來該店豐富平價的菜色。老爹爹泰式料理的老闆Peter是緬甸華僑,為了迎合台灣人口味,該店的料理有稍為減低了酸度、辣度,很適...
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[高雄]鹽埕    汕頭香Q麵

[高雄]鹽埕 汕頭香Q麵

「汕頭香Q麵」是利用豬油與醬油的結合,把傳統古早味熟悉的味道呈現出來,汕頭麵的麵條口感很特別,麵條本身又Q又香,別於一般的油麵與傳統台灣麵,正是該麵的特色,也是命名香Q麵的由來。汕頭麵就是麵條(油蔥豬油與古早味醬油,搭配豆芽菜與韭菜,再擺上幾片豬里肌肉片),看...
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