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[高雄]鹽埕    汕頭香Q麵

[高雄]鹽埕 汕頭香Q麵

「汕頭香Q麵」是利用豬油與醬油的結合,把傳統古早味熟悉的味道呈現出來,汕頭麵的麵條口感很特別,麵條本身又Q又香,別於一般的油麵與傳統台灣麵,正是該麵的特色,也是命名香Q麵的由來。汕頭麵就是麵條(油蔥豬油與古早味醬油,搭配豆芽菜與韭菜,再擺上幾片豬里肌肉片),看...
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[高雄]苓雅 泊102 炭火原燒

[高雄]苓雅 泊102 炭火原燒

大頭參加了facebook的高雄美食粉絲團,該店在粉絲團中舉辦了火鍋命名比賽,選出二名適合該店推出的主力火鍋的名子,可以免費的得到享用該火鍋的獎項,而大頭以:「漁泊食鍋&泊之鍋」。的名子,被店中給選中了,於是利用店家提供的簡訊識別,特地找個假日的夜晚,...
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[高雄]三民 皇御紹興炒飯

[高雄]三民 皇御紹興炒飯

朋友的高中同學,某一天在facebook上張圖了一張炒泡麵的圖片,愛吃泡麵Q勁的朋友,則例用休假日,來光顧這家店。其實這家店並非總店,該店的招牌並非(炒泡麵),而是(紹興酒炒飯),總店在高雄旗山鎮上,目前高雄市有二家分店,而第二家分店正是我們今天光臨的這一家,...
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[高雄]左營 燒肉大將

[高雄]左營 燒肉大將

燒肉大將地址:高雄市左營區明誠二路357號電話:07-557 8057~8價位: 午餐/宵夜    晚餐/假日  成人     398   498   兒童     200   250  幼童     100   100營業時間:  午餐...
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[高雄]鹽埕   鴨肉珍

[高雄]鹽埕 鴨肉珍

吃過很多鴨肉的料理,就屬這家最特別,位於高雄鹽埕區新樂街靠近建國四路以及七賢三路之處,沒有店名也沒有招牌與菜單,門口貼了對聯以「鴨、珍」二字為頭,專賣鴨肉料理的「鴨肉珍」,只有巷仔內的饕客才會懂得該店的點餐法,大頭第一次也被搞糊塗了。如果來不會點餐,直接問老闆...
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[高雄]左營 麵子館

[高雄]左營 麵子館

每次到了用餐時間就傷腦筋,又不想吃重覆的店家,老是開車著漫無目的的找吃的。就在住家附近的明誠三路上,有家吃了會彈牙的牛肉拉麵,開業至今己經兩年了,用餐時刻總是高朋滿座,湯頭標榜不加人工味精,用的是大量新鮮蔬果汁與進口牛肉去熬煮,湯頭濃郁的香氣,讓人喝一口就愛上...
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[高雄]前金 銀湯匙泰式火鍋 – 高雄五福店

[高雄]前金 銀湯匙泰式火鍋 – 高雄五福店

喜歡吃泰式料理的大頭,注意(銀湯匙)己經有一段時間了,第一次接觸是在吃(花月嵐拉麵)時,特地前往店家了解一下價位與內容,回來也先在網路查詢網友的評價,評價蠻高的,由其是對它的服務。如果以吃到飽經濟實惠的算法,應該要週一至週五中午前來最為划算,但這個時段很難挪出...
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[高雄]前金  樂山娘日式札榥拉麵店(中華店)

[高雄]前金 樂山娘日式札榥拉麵店(中華店)

樂山娘是日本知明老牌拉麵連鎖店,專賣道地的札幌拉麵,「どさん娘」樂山娘原本是指北海道的原住民「愛奴族」,引進來台灣己有二十多年的歷史,目前全台僅剩二家店,一家在高雄,一家則在台北,拉麵店在台灣很難生存,非常很有特色,不然很容被新引進的拉麵店可打敗。中午我們用餐...
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[高雄]前金   VIA  義大利.客家.美食

[高雄]前金 VIA 義大利.客家.美食

經由「小畫廊」經理倪晨小姐的介紹,位於國賓飯店的後方有一家中西式創意料理店,老闆是正統的客家人,娶了義大利的姑娘,所以才有這家「Via 義大利 客家 美食」料理店,其實老闆早期是賣義大利麵,而隔壁鄰居是賣客家料理,因為當時馬路擴寬的原故,客家料理店必須找其他的...
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[高雄]三民 摩鄰義式咖啡

[高雄]三民 摩鄰義式咖啡

北高雄地區以河堤社區近年來聚集許多人口最多,高樓林立,所以帶動各種特色商家與異國餐廳進駐。這天的中午我們來這邊找尋能填飽五臟廟的地方,原先要去新開一家叫草船借箭的創意料理店,但該店採預約制,所以當天不得其門而入。所以就得在附近另尋新店家,無意間發現摩鄰義式咖啡...
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[高雄]左營 吳媽媽餃子館家常菜

[高雄]左營 吳媽媽餃子館家常菜

先前品嘗過高雄左營吳媽媽山東手工水餃的分店「餃和館」後,今天我們特到來總店「吳媽媽餃子館家常菜」品嘗水餃以外的家常菜,說起吳媽媽餃子館,在高雄左營創業至今己經快廿年了,由小攤位,轉進果貿眷村社區,到現在有大馬路的店面與網路團購服務,顯示出該店的餃子有著特殊的口...
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[高雄]鼓山  餃和館

[高雄]鼓山 餃和館

「餃和館」是位於高雄左營果貿社區,「吳媽媽餃子館」的分店,說起吳媽媽的水餃,大部份的左營民眾應該都有聽過或品嘗過。吳媽媽本名叫吳愛華,是個忠貞的國民黨黨員,慶祝國民黨馬英九當選第十二屆總統,曾舉行免費提供餃子供里民品嚐,另外,各類水餃一律打九折,維期九天,個性...
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[高雄]新興 小畫廊與呂浩元2010個展

[高雄]新興 小畫廊與呂浩元2010個展

在潘老師的介紹下,結識了小畫廊經理倪晨小姐,很偶然的際遇下,了解在文化沙漠之稱的港都高雄,經營畫廊的窘局,該畫廊為什麼稱之為「小畫廊」,而並非取一個霸氣或華麗名子,更具有市場的行銷效果,這跟該畫廊走的路線是以「社區型」的藝術畫廊為經營主軸相關,強調小而美,風格...
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[高雄]鼓山 越香傳統美食

[高雄]鼓山 越香傳統美食

大頭對於越南料理的喜好程度有增無減,原因有很多,其一它不像泰國菜那麼的酸辣,而且單價大多在百元內,從網路介紹中,得知鼓山區有一家越南料理生意不錯,於是和友人中午前來光顧,己經是中午近一點半了,店裡來依舊有顧客來來去去,這一家的料理和大頭所介紹的阿雪二家料理程度...
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[高雄]新興 花月嵐拉麵

[高雄]新興 花月嵐拉麵

對於花月嵐拉麵印象一直停留在報章雜誌的介紹已經有3~4個月之久,每回開車經過店門口有月股衝勁想要入內品嘗,但總因為要在市中心花上幾十分鐘的停車位而作罷,今天大頭和友人一群人,參觀完小畫廊後,一群人先前往百貨公司大似採購出國衣物與涼鞋,但接近秋季的開始,一些店家...
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[高雄]左營  外灘八十八號

[高雄]左營 外灘八十八號

中午用關鍵字搜尋了「左營 麵館」,從網友的網誌介紹中,獲得了「外灘88號」這家麵館的訊息,它位於巷弄中,不怎麼好停車,我們花了算次的停車費80元,給他真的有點貴。外灘為什麼會取88號,因為它正位於立信路88號,而主要販售上海口味的料理,所以取名「外灘88號」。...
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