對綠豆湯特別有印象是在台南求學時間，一般來說早期當小朋友時，只喜歡喝綠豆湯，對於綠豆卻不怎麼喜歡，常常一鍋綠豆湯只剩一堆綠豆，而綠豆湯早就被喝光光，所以到台南看到有專賣綠豆汁的販賣方式，很好奇也很吸引我，我個人最喜歡綠豆汁加上QQ了，真的有蠻特別的口感，而台南...

「汕頭香Q麵」是利用豬油與醬油的結合，把傳統古早味熟悉的味道呈現出來，汕頭麵的麵條口感很特別，麵條本身又Q又香，別於一般的油麵與傳統台灣麵，正是該麵的特色，也是命名香Q麵的由來。汕頭麵就是麵條（油蔥豬油與古早味醬油，搭配豆芽菜與韭菜，再擺上幾片豬里肌肉片），看...

朋友的高中同學，某一天在facebook上張圖了一張炒泡麵的圖片，愛吃泡麵Q勁的朋友，則例用休假日，來光顧這家店。其實這家店並非總店，該店的招牌並非（炒泡麵），而是（紹興酒炒飯），總店在高雄旗山鎮上，目前高雄市有二家分店，而第二家分店正是我們今天光臨的這一家，...

吃過很多鴨肉的料理，就屬這家最特別，位於高雄鹽埕區新樂街靠近建國四路以及七賢三路之處，沒有店名也沒有招牌與菜單，門口貼了對聯以「鴨、珍」二字為頭，專賣鴨肉料理的「鴨肉珍」，只有巷仔內的饕客才會懂得該店的點餐法，大頭第一次也被搞糊塗了。如果來不會點餐，直接問老闆...

每次到了用餐時間就傷腦筋，又不想吃重覆的店家，老是開車著漫無目的的找吃的。就在住家附近的明誠三路上，有家吃了會彈牙的牛肉拉麵，開業至今己經兩年了，用餐時刻總是高朋滿座，湯頭標榜不加人工味精，用的是大量新鮮蔬果汁與進口牛肉去熬煮，湯頭濃郁的香氣，讓人喝一口就愛上...

大頭參加了facebook的高雄美食粉絲團，該店在粉絲團中舉辦了火鍋命名比賽，選出二名適合該店推出的主力火鍋的名子，可以免費的得到享用該火鍋的獎項，而大頭以：「漁泊食鍋&泊之鍋」。的名子，被店中給選中了，於是利用店家提供的簡訊識別，特地找個假日的夜晚，...

燒肉大將地址：高雄市左營區明誠二路357號電話：07-557 8057~8價位： 午餐/宵夜    晚餐/假日  成人     398   498   兒童     200   250  幼童     100   100營業時間：  午餐...

喜歡吃泰式料理的大頭，注意（銀湯匙）己經有一段時間了，第一次接觸是在吃（花月嵐拉麵）時，特地前往店家了解一下價位與內容，回來也先在網路查詢網友的評價，評價蠻高的，由其是對它的服務。如果以吃到飽經濟實惠的算法，應該要週一至週五中午前來最為划算，但這個時段很難挪出...

樂山娘是日本知明老牌拉麵連鎖店，專賣道地的札幌拉麵，「どさん娘」樂山娘原本是指北海道的原住民「愛奴族」，引進來台灣己有二十多年的歷史，目前全台僅剩二家店，一家在高雄，一家則在台北，拉麵店在台灣很難生存，非常很有特色，不然很容被新引進的拉麵店可打敗。中午我們用餐...

經由「小畫廊」經理倪晨小姐的介紹，位於國賓飯店的後方有一家中西式創意料理店，老闆是正統的客家人，娶了義大利的姑娘，所以才有這家「Via 義大利 客家 美食」料理店，其實老闆早期是賣義大利麵，而隔壁鄰居是賣客家料理，因為當時馬路擴寬的原故，客家料理店必須找其他的...

北高雄地區以河堤社區近年來聚集許多人口最多，高樓林立，所以帶動各種特色商家與異國餐廳進駐。這天的中午我們來這邊找尋能填飽五臟廟的地方，原先要去新開一家叫草船借箭的創意料理店，但該店採預約制，所以當天不得其門而入。所以就得在附近另尋新店家，無意間發現摩鄰義式咖啡...

先前品嘗過高雄左營吳媽媽山東手工水餃的分店「餃和館」後，今天我們特到來總店「吳媽媽餃子館家常菜」品嘗水餃以外的家常菜，說起吳媽媽餃子館，在高雄左營創業至今己經快廿年了，由小攤位，轉進果貿眷村社區，到現在有大馬路的店面與網路團購服務，顯示出該店的餃子有著特殊的口...

台南的北門與七股還有嘉義的布袋等地方，因為位於台灣的西南濱海，早期有不少鹽田，又稱為台灣的鹽鄉，想到鹽田大多人會想起七股，不過現在的七股己經很少看到鹽田了，因為製鹽走入機械化後，這一些鹽田大多變成今日遊客一覽鹽田風光或是體驗鹽家生活場景。大頭今年剛好來參加一年...

去關島時搭乘高鐵，行徑中翻了高鐵的刊物，介紹了北門的鹽田風光景色，深深的被黃昏日落的鹽田景色所吸引，心想一回國一定找時間到北門來外拍，這個週未天氣很不穩定，週六時高雄下著雨，心想週日應該天氣會下雨，所以放棄了週日到北門的念頭，奇蹟出現了，週日清晨起來，高雄出大...

無意間在網路上看到一張圖片，用吸管插入包子喝湯的新奇方式所吸引，按圖搜尋查到了，「清閣水樓灌湯包子」這家港式飲茶餐廳，該店於97年發跡於台南，目前有一家旗艦店與一家分店，除了有名的灌湯包子外，還有上海小籠湯包，蒸餃、麵食、酥餅、煎餅、養生湯、雲南宮廷普洱茶等各...

「餃和館」是位於高雄左營果貿社區，「吳媽媽餃子館」的分店，說起吳媽媽的水餃，大部份的左營民眾應該都有聽過或品嘗過。吳媽媽本名叫吳愛華，是個忠貞的國民黨黨員，慶祝國民黨馬英九當選第十二屆總統，曾舉行免費提供餃子供里民品嚐，另外，各類水餃一律打九折，維期九天，個性...