香煎鱸魚佐荷蘭汁類別：魚類菜單：香煎鱸魚佐荷蘭汁份量：2人份材料：1.鱸魚  1尾2.白葡萄酒 100公撮3.白酒醋  50ml4.鹽/白胡椒粉  適量5.蛋黃  1粒6.澄清溶化奶油  100ml7.黑橄欖&...

泰式咖哩椰汁螃蟹類別：蟹類菜單：泰式咖哩椰汁螃蟹份量：2人份材料：1.螃蟹  2隻2.芹菜  50g3.青蔥  35g4.洋蔥  50g5.辣椒  10g6.雞蛋  2個7.椰漿  50ml...

南薑椰汁香米飯類別：飯類菜單：南薑椰汁香米飯份量：2人份材料：1.泰國香米  150g2.新鮮南薑  3片3.新鮮香蘭葉  1片4.椰漿  50ml5.水  100㏄6.鹽  適量作法：一、香米洗淨泡...

義式蕃茄乳酪沙拉類別：沙拉類菜單：義式蕃茄乳酪沙拉份量：2人份材料：1.義式馬札瑞拉起司（水牛起司）  120g2.全紅蕃茄  1粒3.橄欖油  35ml4.青醬  10g5.鹽/白胡椒粉  適量6.陳年醋&n...

陳年醋蘑菇烤扇貝類別：海鮮類菜單：陳年醋蘑菇烤扇貝份量：2人份材料：1.扇貝  3粒2.洋蔥碎  45g3.大蒜碎  3g4.紅椒絲  35g5.黃椒絲  35g6.蕃茄丁  1粒7.乾海帶芽&nbs...

奶油南瓜濃湯附麵包類別：湯類菜單：奶油南瓜濃湯附麵包份量：2人份材料：1.南瓜切塊  350g2.洋蔥  50g3.馬鈴薯  100g4.橄欖油  35撮5.月桂葉  2片6.雞高湯  300撮7.鮮...

焗烤奶油通心粉菜單：焗烤奶油通心粉份量：2人份材料：1.通心麵 100g2.洋蔥丁  50g3.奶油  85g4.蒜碎  10g5.牛奶  100ml6.高湯  100ml7.起士絲  50g8.起士...

香料鮪魚生菜沙拉佐和風芥末醬類別：沙拉類菜單：香料鮪魚生菜沙拉佐和風芥末醬份量：2人份材料：1.現流鮪魚  300g2.蘿蔓生菜  50g3.小豆曲  20g4.義大利香料5.沙拉油  35ml6.紅/黃椒絲 ...

蕃茄奶油錦菇麵捲類別：麵食類菜單：蕃茄奶油錦菇麵捲份量：2人份材料：1.香菇  300g2.洋菇  100g3.蒜頭  30g4.洋蔥  100g5.奶油  35g6.奶油醬  100g7.青醬&nb...

白果蝦仁鮮魚清湯類別：湯類菜單：白果蝦仁鮮魚清湯份量：2人份材料：（一）熬清湯1.魚肉  200g2.洋蔥碎  30g3.西芹碎  20g4.紅蘿蔔碎  20g5.青蒜碎  10g6.蛋白  40g7...

蟹肉蛤蜊銀絲麵類別：麵食類菜單：蟹肉蛤蜊銀絲麵份量：2人份材料：1.銀絲麵（天使細麵）  120g2.水  2L3.鹽  20g4.橄欖油  30ml※當天沒有銀絲麵改由墨魚麵取代1.橄欖油  35ml2.蒜碎...

葡萄柚西芹鳯梨沙拉類別：沙拉類菜單：葡萄柚西芹鳯梨沙拉份量：2人份材料：1.葡萄柚果肉  1粒2.葡萄柚汁  50ml3.西芹菜  100g4.鳯梨  200g5.橄欖油  30ml6.紅蘿蔔  20...

香煎鮭魚佐青蘋果醬菜單：香煎鮭魚佐青蘋果醬份量：2人份材料：1.鮭魚  150g2.麵粉  適量3.鹽/白胡椒粉  適量4.奶油 35g5.高湯 100ml6.墨魚麵 60g7.蒜頭 5粒8.辣椒碎  適量9.橄欖油&n...

泰式檸檬蒸鱸魚類別：海鮮類菜單：泰式檸檬蒸鱸魚份量：2人份材料：1.鱸魚  1尾2.泰式魚露  200公克3.新鮮檸檬汁  200公克4.砂糖  132公克5.鹽  2公克6.香菜梗  33公克7.蒜...

海鮮薄餅捲類別：海鮮類菜單：海鮮薄餅捲份量：2人份材料：（一）薄餅1.高筯麵粉  200g2.雞蛋  1粒3.牛奶  400ml4.溶化奶油  20g5.鹽/白胡椒粉  適量（二）海鮮材料1.蝦仁小丁 ...

義式海鮮湯類別：湯類菜單：義式海鮮湯份量：2人份材料：1.橄欖油  35ml2.蒜片  20g 3.洋蔥丁  60g 4.西芹丁  50g 5.月桂葉  2片6.蕃茄碎  100g 7.高湯&...