南薑椰汁香米飯類別：飯類菜單：南薑椰汁香米飯份量：2人份材料：1.泰國香米  150g2.新鮮南薑  3片3.新鮮香蘭葉  1片4.椰漿  50ml5.水  100㏄6.鹽  適量作法：一、香米洗淨泡...

原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯類別：主菜類菜單：原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯份量：2人份材料：1.光雞 全雞2.鹽/胡椒 適量調味蔬菜：1.洋蔥 200公克2.胡蘿蔔 75克3.西芹 75克4.青蒜苗 50克5.馬鈴薯 2顆6.奶油 50克7.月桂葉 1片8.百里香 適量9...

海鮮沙拉附油醋汁類別：沙拉類菜單：海鮮沙拉附油醋汁份量：2人份材料：1.結球萵苣  70g2.洋蔥  75g3.大蒜  5g4.九層塔  10g5.鮭魚  20g6.花枝  100g7.草蝦 ...

法式焗洋蔥湯類別：湯類菜單：法式焗洋蔥湯份量：2人份材料：1.洋蔥  500公克2.奶油  15公克3.月桂葉  1片4.百里香  適量5.牛骨高湯  1.2公升6.鹽/白胡椒粉  適量7.法國麵包&...

南瓜濃湯類別：湯類菜單：南瓜濃湯份量：2人份材料：1.南瓜切塊  350g2.洋蔥切塊  50g3.馬鈴薯  100g4.橄欖油  35撮5.月桂葉  2片6.雞高湯  300撮7.鮮奶油 ...

義式蕃茄乳酪沙拉類別：沙拉類菜單：義式蕃茄乳酪沙拉份量：2人份材料：1.義式馬札瑞拉起司（水牛起司）  120g2.全紅蕃茄  1粒3.橄欖油  35ml4.青醬  10g5.鹽/白胡椒粉  適量6.陳年醋&n...

陳年醋蘑菇烤扇貝類別：海鮮類菜單：陳年醋蘑菇烤扇貝份量：2人份材料：1.扇貝  3粒2.洋蔥碎  45g3.大蒜碎  3g4.紅椒絲  35g5.黃椒絲  35g6.蕃茄丁  1粒7.乾海帶芽&nbs...

早餐煎餅類別：早餐類菜單：早餐煎餅份量：2人份1.低筯麵粉  150g2.醱粉  5g3.鹽 1g4.白砂糖  30g5.雞蛋  1個6.牛奶  150公撮7.奶油  50g8.沙拉抽  1...

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩類別：主菜類菜單：羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩份量：2人份材料：（一）菠菜麵疙瘩：1.菠菜葉  50g2.牛奶  80公撮3.雞蛋  1個4.高筯麵粉  125g5.荳蔻粉  適量6.鹽/白胡椒...

培根、萵苣、番茄三明治類別：三明治類菜單：培根、萵苣、番茄三明治份量：2人份材料：１．結球萵苣　１／４顆２．雞蛋　２個３．培根　１００ｇ４．蕃茄　１５０ｇ６．吐司麵包 ４片７．蛋黃醬 ６０ｇ 作法：一、結球萵苣先淨泡冰開水，待使用時在拭乾水份備用。二...

炸麵糊鮭魚附塔塔醬類別：主菜類菜單：炸麵糊鮭魚附塔塔醬份量：2人份材料：（塔塔醬）１．洋蔥  １０ｇ２．酸豆　　２ｇ３．蛋黃醬　　８０ｇ４．香芹　　適量５．雞蛋　　１個（麵糊）１．高筯麵粉　　１００ｇ２．醱粉　　６ｇ３．玉米粉　４０ｇ４．牛奶　　１２...

奶油南瓜濃湯附麵包類別：湯類菜單：奶油南瓜濃湯附麵包份量：2人份材料：1.南瓜切塊  350g2.洋蔥  50g3.馬鈴薯  100g4.橄欖油  35撮5.月桂葉  2片6.雞高湯  300撮7.鮮...

焗烤奶油通心粉菜單：焗烤奶油通心粉份量：2人份材料：1.通心麵 100g2.洋蔥丁  50g3.奶油  85g4.蒜碎  10g5.牛奶  100ml6.高湯  100ml7.起士絲  50g8.起士...

西班牙煎恩利蛋類別：蛋類菜單：西班牙煎恩利蛋份量：2人份材料：1.洋蔥  75g2.馬鈴薯  100g3.洋火腿  75g4.番茄  100g5.黑橄欖  20g6.奶油  30g7.雞蛋 ...

奶油玉米濃湯類別：湯類菜單：奶油玉米濃湯份量：2人份材料：1.吐司麵包  1片2.奶油  20g3.中筯麵粉  40g4.雞高湯  600公撮5.玉米醬  200g6.鮮奶油  100公撮7.鹽/白胡...

曼哈頓蛤蜊巧達湯類別：湯類菜單：曼哈頓蛤蜊巧達湯份量：2人份材料：１．洋蔥  ５０ｇ２．蛤蜊　３００ｇ３．白葡萄酒　２０公撮４．水　６００公撮５．大蒜　１個６．培根　２５ｇ調味蔬菜１．洋蔥  ７５ｇ２．胡蘿蔔  ５０ｇ３．西芹菜&...